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河北省市場監管局:嚴禁承辦任何形式城鄉群體性聚餐
2020-01-31|資訊來源: 唐山人才網|查看: 438

1月30日,河北省市場監管局發布關于疫情防控期間加強餐飲服務食品安全監管工作的公告。

  公告要求,嚴禁任何餐飲服務單位、鄉廚等承辦任何形式的城鄉群體性聚餐活動,已經預訂的應取消或延期舉辦。嚴禁采購、使用未按規定檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品,嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物肉類及其制品。嚴禁采購、使用、經營野生動物肉類及其制品,不得經營野生動物菜肴。嚴禁在餐飲服務場所內飼養和現場宰殺畜禽動物。

  嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規范》,嚴禁患有發熱等病癥人員進入餐飲服務場所接觸及加工食品,對餐飲具做到一客一徹底消毒,避免交叉污染。嚴格環境衛生治理,嚴格按規定開展通風、清潔、消毒工作。嚴格從業人員和餐飲消費者健康管理,加強對進入餐飲服務場所人員的體溫檢測和防護提醒,積極宣傳防控知識。

  公告提出,疫情防控期間,各級市場監管部門將加大監督檢查力度,嚴厲整治和打擊各類違法違規食品經營行為。涉嫌犯罪的,堅決移送公安機關依法追究刑事責任。群眾如發現相關違法違規行為,可撥打12315熱線進行投訴舉報。

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